月餅包餡機電腦控制全自動包餡機,機型輕巧,多用途,可成型各種球狀,棒狀,連續(xù)棒狀,三角形狀等多種幾何形狀。
產(chǎn)品重量,皮餡厚薄比例及生產(chǎn)速度可在規(guī)定的范圍內(nèi)調(diào)節(jié)。可成型雙重餡料的各種包陷食品,如:月餅,水晶果,棗泥餅,鳳梨酥,豆沙包,蛋黃酥,湯圓,肉園等。
本機采用人機界面,根據(jù)畫面上的圖形,極易操作,可記憶上百種產(chǎn)品的特性。機械耐用,操作方便,主要電器控制原件均采用世界*的品牌,保證長時間正常運行。
月餅包餡機特點
?、?、設(shè)備適合生產(chǎn)制作各種普通精致的月餅,特別是餡料較硬(伍仁)或較軟的月餅。
?、?、雙氣動動力,給料均勻,餅的輕重偏差小,且印制的月餅不出裙腳,花絞清晰。
?、?、采用優(yōu)質(zhì)的不銹鋼制作,質(zhì)量保障,干凈衛(wèi)生,符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
?、馨踩B動裝置,進口優(yōu)質(zhì)電機,扭矩大,噪音低,體積小,重量輕,效率高。
⑤、整機設(shè)計合理,結(jié)構(gòu)緊湊,外型整齊美觀,操作簡單,清理方便,清潔衛(wèi)生,生產(chǎn) 出的月餅外形美觀,富嚼勁看,香而可口。
月餅包餡機使用須知
1、機械上的任何安全裝置、護罩、安全警告標(biāo)簽等,禁止污損、拆除、破壞,屬自然磨損而影響操作的應(yīng)立即更換。
2、操作人員須按規(guī)定著裝,嚴(yán)禁穿寬松衣服、系領(lǐng)帶、圍巾、披散發(fā)。
3、在電源未關(guān)閉時任何人雙手潮濕不得接觸控制箱和電器箱內(nèi)的電氣設(shè)備。
4、在機器運行時禁止手部觸摸收口刀殼體內(nèi)外、餡料抖內(nèi),開機前應(yīng)檢查各運轉(zhuǎn)部位有無異物,確保各部位的清潔,確保凸輪箱油窗有油,禁止使用易燃、易爆、切削油。
5、操作中欲排除機器故障或清除機器運轉(zhuǎn)部位廢料,請務(wù)必先停機;一些設(shè)定及調(diào)整需在開機時調(diào)整的,必須小心操作。
6、每班工作后,注意收口器間隙的殘留必須清除干凈,收口機械要經(jīng)常加注潤滑硅油,嚴(yán)禁在無潤滑油的情況下連續(xù)運行,驅(qū)動部分的鏈條、鏈輪必須每月涂一次潤滑油。